Desayunos Casa Don Gustavo

Desayunos Casa Don Gustavo

Antojitos Campechanos

  • Panucho Tradicional 

Tortillita rellena de frijol con lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y pollo.

  • Omelette de Camarón 

Omelette relleno de guisado de camarón con frijoles refritos y salsa Xni-pec

  • Empanadas Campechanas

Tres empanaditas de masa con chaya, rellenas de cazón.

  • Huevos Motuleños

Estrellados sobre tortilla de maíz con frijol, bañados en salsa de chiltomate, con tocino, y jamón 

de pavo, acompañado con chícharos y plátano macho caramelizado.

Paquetes

Incluyen: Té o Café americano rellenable, pan marmoleado, pan tostado, galletitas de anís, plato de fruta de temporada, mermeladas caseras y jugo natural.

  • Paquete Desayuno Americano

Huevos al gusto con un ingrediente (jamón, tocino, chaya, chorizo, queso gouda, champiñones, a la mexicana o rancheros) Acompañados con frijoles refritos y salsa mexicana.

  • Paquete Desayuno Ligero

Omelette de claras, relleno de panela y un ingrediente (chaya, champiñón o jamón)

  • Paquete Desayuno Campechano 

Enchiladas rellenas de pechuga de pollo, bañadas de salsa roja con nata.

  • Paquete Desayuno Regional 

Huevos Motuleños estrellados sobre tortilla de maíz con frijol, bañados en salsa de chiltomate, acompañados con chícharos y plátano macho caramelizado.

  • Paquete Desayuno Imperial

Huevos estilo benedictinos con opción de cazón, jamón o tocino.

  • Paquete Desayuno Colonial

Pan de cazón, platillo tradicional campechano. Tortillas con frijol, cazón guisado bañado de salsa de chiltomate, acompañado de un abanico de aguacate y chile habanero asado.

Para Empezar el Día

  • Orden de Frutas de Temporada

Complemento: Yogurt Natural o Granola.

  • Avena con Leche o Agua
         Con granola y una fruta a elegir picada (papaya, melón o manzana)
  • Molletes Mexicanos

Naturales, Jamón, Tocino o Chorizo acompañados con salsa mexicana.

  • Crepas Rellenas

Dos crepas rellenas de queso y jamón  o champiñón o chaya, acompañado de chiltomate.

  • Club Sándwich

Relleno de pollo a la plancha, jamón, queso gouda, huevo, tocino, lechuga, aguacate y jitomate.

  • Quesadillas

Tortillas hechas a mano con queso gouda, acompañadas de ensalada fresca.

  • Huevos al gusto 

Fritos o revueltos con jamón, tocino, chorizo, queso, champiñones, chaya o a la mexicana.

  • Omelette de claras y Panela

Omelette de claras con panela y un ingrediente adicional: champiñón, chaya o jamón. Acompañado de tomates y pepinos en lascas.

  • Chilaquiles en salsa Maya 

Totopos de maíz con pollo, bañados en salsa cremosa de chaya acompañados de pollo o huevo.

  • Enchiladas rojas con nata 

Tres enchiladas rellenas de pollo, bañadas de salsa roja de jitomate y nata.

  • Huevos estilo Benedictinos 

Pochados sobre un pan casero con frijol y cazón, bañados con salsa holandesa. Cazón puede sustituirse por jamón o tocino ahumado.

Bebidas

  • Jugos

Naranja, Zanahoria, Toronja y Fruta de Temporada.

  • Jugos Mixtos

Naranja y Zanahoria o Chaya con Piña.

  • Aguas Frescas

Jamaica, Horchata, Té, Naranjada, Limonada, Tamarindo.

  • Café

Americano, Expresso, Capuchino